四种栽培方法可以促使花菇冬季高产量高效益

花菇是香菇中的上品。蘑菇帽很厚，表面有很多裂纹，明显是白色的。肉质鲜嫩，香气浓郁，经济价值高。花菇多产于寒冷季节，气温低，菌丝生长缓慢，呼吸强度降低，故出菇量少，生长缓慢，产量低，往往价格偏高，供大于求.因此，如果根据花菇的形成原理，人为创造适宜的生长条件，可以促进冬季花菇的高产高效。控水刺激法保持香菇菌丝体生长水分干燥，以维持菇芽生长所需的最低水分，使部分菇芽勉强生长。当蘑菇的子实体长到23厘米时，由于环境恶劣，菌盖表面的细胞在干燥寒冷的天气中被迫停止生长。但菇柄中所含的水分仍在正常输送养分，使细胞不断生长变粗，表面因不能同步生长而裂成细纹，与菌柄上的细胞颜色明显不同。菌盖表面，很快形成斑点，即花菇。增加温差的刺激法香菇具有变温、紧实的生物学特性，人为拉大温差，采用冷水刺激法促进菇芽生长。白天可密盖地膜，菇田遮荫棚的覆盖物可减薄，让阳光透入，提高地温和日照，提高菇床温度。晚上10点后揭膜1小时，让冷空气侵入，使昼夜温差达到10以上。连续34天，菌丝交织形成圆盘状组织，刺激菌芽大量萌发，快速生长。长的。干湿交替刺激法随着气温转冷，空气的相对湿度较低。另外，秋季产菇数批后，菌丝体大量消耗养分，蒸发大量水分，易造成自然干燥。变温催芽后，当子实体长到23厘米时，在晴天中午喷水1次，增加水分，加速子实体的生长。然后夜间揭膜，让干冷空气袭来，使瓶盖干燥，然后盖紧地膜，利用地温和地湿度的结合，干湿交替刺激，使快速形成和可加快花菇的生长速度。合理的光刺激方法冬季菇棚内的光照量应由原来的“三阳七阴”改为“四阴六阳”，使菇在阳光的透射下迅速生长发育，并且可以提高增长率。